Składniki
- kostka masła w temperaturze pokojowej
- 4 średnie ząbki czosnku
- pół pęczka pietruszki
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- łyżeczka soli himalajskiej
- szczypta pieprzu
- opcjonalnie: kilka listków świeżej bazylii lub koperek
Przepis
- czosnek obrać i przecisnąć przez praskę
- świeże zioła umyć i pokroić w drobne kawałki
- wymieszać czosnek i świeże zioła z miękkim masłem czosnkowym
- dodać resztę przypraw do masła i wymieszać
Gotowym masłem należy posmarować pieczywo a następnie grillować przez kilka minut na grillu, aż masło się roztopi, a pieczywo będzie chrupiące i lekko przypieczone.
Wskazówki
- Skorzystanie z robota kuchenne pozwoli sprawniej rozdrobnić składniki, dzięki czemu masło nabierze ładnego, zielonego koloru.
- Zrobione masło możesz uformować w kostkę i schłodzić, a następnie pokroić w mini porcje i zamrozić. Dzięki temu, małe porcje masła możesz zamrozić i przed grillem rozmrażać odpowiednią ilość.
Sekret aromatycznych grzanek z grilla? Odkryj moc domowego masła czosnkowego!
Planujesz grillowanie i szukasz idealnego dodatku do chrupiących grzanek? Zapomnij o nudnych opcjach! Domowe masło czosnkowe to prosty przepis, który przemieni zwykłe pieczywo w prawdziwy rarytas. Jego intensywny aromat i bogaty smak czosnku, świeżych ziół i aromatycznych przypraw sprawią, że Twoi goście będą zachwyceni. Sprawdź również nasz przepis na szybki chleb orkiszowy.
Dlaczego warto przygotować masło czosnkowe do grzanek na grilla?
- Niepowtarzalny smak: Świeżo przygotowane masło czosnkowe bije na głowę gotowe produkty. Samodzielnie kontrolujesz intensywność czosnku i dobór ulubionych ziół.
- Prosty i szybki przepis: Do przygotowania tego pysznego dodatku wystarczy kilka chwil i podstawowe składniki, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni.
- Idealne do grillowania: Masło doskonale rozpływa się na ciepłych grzankach, wnikając w ich strukturę i nasycając je aromatem. Chrupiące pieczywo z czosnkową nutą to idealny dodatek do mięs, warzyw i sałatek z grilla.
- Wszechstronne zastosowanie: Masło czosnkowe świetnie sprawdzi się nie tylko do grzanek. Możesz go użyć do smarowania pieczywa przed zapieczeniem w piekarniku, dodawać do makaronów, ziemniaków, a nawet smarować nim steki tuż po zdjęciu z grilla.
- Imponujący efekt: Tak przygotowane grzanki z pewnością zrobią wrażenie na Twoich gościach i dodadzą kulinarnego charakteru Twojemu grillowemu menu.
Jak wykorzystać masło czosnkowe do grzanek na grilla?
To banalnie proste! Wystarczy posmarować kromki ulubionego pieczywa (bagietki, chleba, bułek) przygotowanym masłem czosnkowym i grillować z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące. Możesz również zawinąć posmarowane pieczywo w folię aluminiową i podgrzać na grillu.
Wskazówki dla perfekcyjnego masła czosnkowego
- Używaj masła w temperaturze pokojowej – dzięki temu łatwiej połączy się z pozostałymi składnikami.
- Nie bój się eksperymentować z ziołami! Oprócz pietruszki i bazylii świetnie sprawdzą się tymianek, oregano czy rozmaryn.
- Jeśli lubisz intensywny smak czosnku, dodaj go więcej. Możesz również lekko podsmażyć przeciśnięty czosnek na odrobinie oliwy przed dodaniem do masła – to wzmocni jego aromat.
- Dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji możesz użyć miksera lub blendera.
- Masło czosnkowe możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Podsumowanie
Domowe masło czosnkowe to klucz do pysznych i aromatycznych grzanek z grilla. Ten prosty przepis pozwoli Ci w kilka chwil stworzyć dodatek, który zachwyci Twoich gości i urozmaici każde grillowe przyjęcie. Wypróbuj nasz przepis i przekonaj się sam!
